La Bottega del Pizzolaio - Tuscolana

Pizza cotta nel forno a legna, ingredienti freschi e di alta qualità.

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4,4(115)

La Bottega del Pizzolaio si trova in Via Sestio Calvino, 70/72, nel cuore del quartiere Tuscolana a Roma. Questo ristorante è conosciuto per le sue pizze artigianali, preparate con ingredienti freschi e di alta qualità, che deliziano il palato di ogni visitatore. L'atmosfera è accogliente e informale, perfetta per una cena in famiglia o una serata con amici. Nelle vicinanze, si possono esplorare attrazioni come il Parco degli Acquedotti e la storica Via Appia Antica. La Bottega del Pizzolaio rappresenta quindi un'ottima scelta per chi cerca un'esperienza gastronomica autentica a Roma.

Menu

NomePrezzo
Pizza Teglia Romana€8-€12
Pizza Tonda€8-€12
Supplì 'Nduja€4-€6
Olive all’Ascolana€4-€6
Porcellana€12-€15
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Ampia scelta di menu

Pizza Teglia Romana

La pizza servita in una tradizionale teglia romana è un vero piacere. La crosta è croccante e leggera, perfetta per accogliere una varietà di condimenti freschi e gustosi. Ogni morso rivela un equilibrio di sapori che rende l'esperienza unica. Se cercate una pizza che unisca tradizione e qualità, questo è il posto giusto. Un'ottima scelta per gli amanti della vera pizza romana!

Pizza Tonda

La pizza rotonda è un vero piacere per il palato. Preparata a mano, offre una base croccante e soffice al tempo stesso. I condimenti, sia classici che speciali, sono freschi e ben bilanciati, permettendo di soddisfare ogni gusto. Ho apprezzato particolarmente la varietà delle opzioni disponibili. Un'ottima scelta per chi cerca una pizza autentica e gustosa!

Supplì 'Nduja

I supplì con 'nduja sono un vero piacere per il palato. La croccantezza esterna si sposa perfettamente con la morbidezza interna, creando un equilibrio delizioso. Il sapore piccante della 'nduja aggiunge un tocco di carattere, rendendo ogni morso avvincente. Un antipasto ideale per chi ama i sapori intensi, senza dubbio da provare!

Olive all’Ascolana

Le olive verdi ripiene di carne, impanate e fritte, sono un vero e proprio piacere per il palato. La croccantezza dell'involucro esterno si sposa perfettamente con la morbidezza del ripieno, creando un equilibrio di sapori delizioso. Ogni morso è una scoperta, e la frittura è stata eseguita alla perfezione, rendendo queste olive un antipasto irresistibile. Consigliate per chi ama le specialità tradizionali!

Porcellana

La pancetta di maiale arrosto con la crosta croccante è un vero piacere per il palato. La pelle, dorata e croccante, si sposa perfettamente con la carne tenera e saporita. L'aroma di rosmarino e aglio arricchisce ulteriormente il piatto, creando un equilibrio di sapori che conquista. Un'opzione ideale per chi cerca un'esperienza culinaria rustica e autentica. Consigliato!

Apprezzato da altri

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Posizione